Meget længe siden!

Dagene går og arbejdet drøner derudaf og træningen er lagt i graven indtil skulderen har det bedre. Det går lidt fremad med den, men må også være hel ærlig, så når jeg slet ikke at træne hver dag selvom det ikke kræver så meget. Allergien driller stadigvæk og jeg er begyndt for længe siden at sige stop til fødevare jeg ikke kan tåle og alligevel går det galt.

Vi var i Holbæk hos min bedste veninde min guddatter og mand og de havde købt ind hos Lagkagehuset og så fik jeg den flotteste røde næse bagefter. At brødet var det ringeste brød jeg nogensinde har smagt er en anden sag, men når man hører hvordan de laver det forstår bedre kvaliteten eller mangel på samme.

I går havde vi ( Kenneth) julefrokost for sine medarbejdere og jeg havde købt rejer på frost, for de indeholder ikke konserveringsmidler som dåse rejer i lage gør. Jeg spiste dem sammen med et stykke meget lækker laks og et enkel stykke flæskesteg. Jeg drak en juleøl sammen med et lille glas rom og det var det. Jo det blev også til 5-6 karameller fra Toms og et par små skildpadder, men det overlever jeg. Vi fik begge et armbånd som Pernille havde lavet til os. Virkeligt sødt. der står far og Dada på dem og dem er vi begge to mega glade for.

I aften skal vi med bedste ven og hans mand ud og spise og jeg er blevet lovet at alt er hjemmelavet. Man skal bare tage alting med et gran salt når de siger hjemmelavet. Råvarerne kommer jo et sted fra og med mindre man er på et 5 stjernet hotel for så er alt hjemmelavet. Nu hygger vi i aften og jeg spiser det jeg tror jeg kan stå inde for, og det bliver så det sidste måltid ud i byen i meget lang tid.

Jeg må sande, at jeg er allergiker og jeg næsten ikke kan spise noget ude og det tager jeg hånd om nu og sender manden alene ud og spise sammen med hans venner.  Skal vi to ud og spise bliver det kun 5 * eller Restaurant Plate hvor Kenneth kender ejeren og som vi før har spist på uden der skete skade på min krop.

Ingen er klar over hvor hårdt det slider på min krop hver gang jeg spiser ting den ikke kan tåle. Det er virkelig en træls kamp og der går mange dage før den er tilbage på rette spor igen. Ofte går der næsten en hel uge før jeg får normal afføring igen og mærkerne i ansigtet eller næsen som får bumser og bliver rød får sin normale farve tilbage.

i morgen er det første december og julen står for døren. Jeg skal i gang med at finde bedste opskrift på hjemmelavet rødkål til juleaften og kødet er bestilt og bliver hentet 15 december hos Dyssegård som er et øko- landsted med sans for kvalitet og dyrevelfærd. Der er bestilt ænder og flæskesteg og vi kender kvaliteten og glæder os allerede til at spise det juleaften.

Julegaver er jo en ting der fylder rigtig meget i alles liv. Jeg kan fortælle, at jeg engang fortalte mine forældre at jeg ville droppe julegaver for jeg mente dengang og gør det faktisk stadigvæk, at det er bytte bytte købmand. Jeg køber noget til dig og du køber noget til mig. Meget af det man får er måske ikke på ønskesedlen og ærligt, hvad F skal jeg bruge det til. Jeg sagde til mine forældre at jeg godt ville komme hjem juleaften men ingen gaver. det gik så fint i rigtig mange år men nu har vi fået jul og der er masser af børn og de skal ikke snydes. Julen er til for børnenes skyld og de skal have mange gode gaver.

Nogle har også fuldstændige vanvittige ønsker på sedlen til jul eller bare en fødselsdag.  Ting som kan koste 1000 kroner eller mere og skulle man købe det de ønsker sig, så kunne vi sagtens lande på et sted omkring 10.000 - 15.000 tusind i bare julegaver, og det kommer slet ikke til at ske. Kenneth og jeg har sat en pris pr barn og det står ikke til at blive lavet om, for alle skal have for det samme og ingen skal snydes. Vi forventer hellere ikke at vores venner overøser Noel med mega dyre gaver, han vil blive glad for det han får, og skal han have større ting så træder hans tre forældre ting og tryller det frem :) Jeg har det også sådan at prisen på gaven ikke betyder, at dit barn eller andre børn elsker dig højere, nej kærligheden kommer i den daglige kontakt og den kan ikke købes for penge:)

Jeg har det også sådan at jeg bliver 70 år næste år og holde en kæmpe fest og inviterer gud og hver mand, ja det kommer ikke til at ske. Jeg er pensionist og tjener godt ved siden af nu, men som jeg sagde til manden så ville jeg hellere købe en rejse til os tre og få en oplevelse sammen fremfor en stor fest. At jeg nok inviterer en lille kreds af mennesker som står mig nær og som jeg / vi ser jævnligt til en hyggeaften jo det vil ske, men det bliver kun et lille arrangement.

Når man når min alder træder der ofte andre ting ind. Mit liv og vores liv er vores fælles søn Noel som fylder alt og som skal have det bedste i hele verden, for han har ikke bedt om at blive født. Nej det har været vores ønske, så det forpligter i den grad, at sikre han får et fantastisk liv.

Jeg talte meget min bedste veninde Michelle omkring søvn i døgnet og da den lå på et gennemsnit omkring 5.30 talte vi meget om at det skulle jeg forbedre. Være bedre til at holde fri i weekenderne i stedet for at sige ja til alt, og det har vi gjort den sidste lange tid. Lige nu ligger den på 6.40 og det kan kun blive bedre og det skal blive bedre for at være allergiker og ikke få søvn nok er dobbelt selvmål.

På jobbet kom der en kunde klokken 6.15 i går og gik hen til enden af disken. Han kiggede på mig og sagde.. Jeg vil godt overrække dig denne medalje og så fik jeg den om halsen. Bekæmpelses af Rosenbrød med kokos. Total godt humør og kokos er min chef ønske og alle os andre er ikke til det og da han så præmien grinede han højlydt og sagde det er fandme god humør. At det også fortæller mig at kunden kan lide mig for det jeg står for, hersker der jo ingen tvivl om, for hvem gider bruge den tid og energi på dette her, hvis man ikke syntes om butikken og ham bag disken. Der sad også to piger i onsdags og da de var færdige med at spise og fik en tom pose til det brød de ikke havde spist op, sagde den ene. Tusind tak for dejligt brød og hygge og tak for din fantastiske kundeservice. Man bliver sgu glad indeni at folk / kunderne lægger mærke til at man gør sig umage og man kan lide det man laver.

Det var lidt herfra landet og mit liv / vores liv og i dag hygge med bedste ven og vores mænd. I morgen gløgg og hjemmelavet æbleskiver hos Noels mormor i Værløse. At det ikke bliver gløgg for mit vedkommende grundet alt det som det indeholder, så snupper jeg en cola eller kaffe dertil i stedet for. Jeg har lært at jeg nøjes med det som der er der og det bliver jeg ikke fornærmet over.

Rigtig god weekend :)